北京中科专家 http://www.pfzhiliao.com/大家好，我是小九。春夏秋冬，一年四季都有各种蔬菜，萝卜、白菜等大量上市。虽然在冬季吃萝卜白菜可以润燥，但不建议中老年多吃它们，因为萝卜白菜性寒，对于体寒的人会寒上加寒。所以我建议大家在冬季，可以多吃茴香菜。茴香是性温热的食物，适合寒冷的冬季吃，可以促进血液流动，温肾暖肝，使身体暖和起来。另外呢，茴香有大量的维生素A、C，胡萝卜素、钙等，人们多吃茴香，是可以提高食欲，帮助吸收营养的。如果你在冬季有肚子冷痛、胃疼、手脚冰凉的问题，多吃茴香，可以缓解症状。特别是中年女性，多吃茴香，可以散寒暖宫，缓解痛经，改善月经不调等问题哦。下面我给大家分享，茴香馅饺子的做法，大家可以拿来当早餐吃，也可以当正餐吃，一次性做多一些，可以吃好久。推荐食谱：茴香馅饺子主要食材：半斤茴香菜，克普通面粉，半斤猪肉制作方法：1、首先，将克面粉，一勺食盐，适量清水混合成面团，醒发20分钟。2、接着准备茴香，将它清洗干净。3、洗干净的茴香，切碎备用。4、接着准备半斤猪肉，剁碎成肉末。5、在肉末中加食盐、砂糖、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、葱花。最后记得淋上热油，激发香味。6、这样调制出来的肉末，味道更香更软。7、继续在肉末中，放入切碎的茴香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。8、上面就是做好的茴香肉末馅，特别的香。9、醒发好的面团，切成小份，随后擀开成饺子皮。10、在饺子皮中，放入茴香肉末馅李奥，包裹起来。11、做好的饺子，个个皮薄肉厚，漂亮又好看。12、烧开一锅热水，里面放一勺食盐，少许花生油，放入饺子，煮到沸腾，上浮在表面就表明煮熟了。13、上面就是煮熟的饺子，还没吃到，已经闻到香味了。14、咬开一口，里面的馅料真的很香很好吃，皮薄肉厚，鲜嫩多吃，一次性可以吃掉一大盆。不用蘸陈醋吃，味道也是香软入味的。总结：茴香是性温热的食物，特别的适合冬季吃，可以温暖身体，给身体提供热源。女性多吃茴香菜，可以暖宫散寒，使血液流畅，冬季手脚不冰凉。冬季多吃茴香菜，可以温肾暖肝，大家可以像我一样，做个茴香馅饺子，一次性多做一些，可以吃好几天了。