北京中科白癜风医院助力白斑圆梦征程 http://www.yushiels.com/npxbb/npxlf/外面火辣辣的太阳，超强的紫外线，晒的人喘不过气来，但殊不知，这伏天的太阳，正是千年难买阳气来源，是为我们健康保驾护航的天火，早在《黄帝内经》中就有说，夏天要“无厌于日”。
但是我们仍然有许多人，提起晒太阳就变了脸色，一出门各种防晒衣，帽子，墨镜，全副包裹的出门，生怕自己的皮肤外露在阳光下，所以现在阳气不足的人特别多，一方面喊着自己体寒，怕冷，身体差，容易累，一方面又不听劝，生怕自己被晒黑。
我们讲究天人相应，生活在自然界中，必然要受到天地自然的约束，我们气血也会随着天地的变化而变化，在一年之中，伏天是最炎热的时候，阳气外浮，气血聚集体表，毛孔大开，腠理开泄，此时是最佳的补阳时机，也是我们常年手脚冰凉，怕冷，宫寒痛经人，体虚的人调理身体的时机。
此时不补，更待何时？
如果自己实在怕晒，一晒就容易中暑头晕，那么我们可以换种方式，从食补入手，也能帮助身体补足阳气，越来越强壮。
想要真正的补透，把阳气彻底补进身体中，我们要本着3个原则，首先，既然是用食补，那吸收营养的脾胃一定要强，否则即使吃了仙丹，我们吸收不了也无济于事。所以第一个原则，就是要健脾胃！
其次，伏天我们补阳，更多的是为了身体的寒症，也就是排寒，想要排寒，那么一定要注重补阳，尤其是补脾阳，脾阳一旦受伤，久不恢复，身体健康会受到很大影响，最常见的就是经常腹泻，俗话说好汉架不住三泡稀，长期的腹泻，能让一个壮实的人，变得消瘦，乏力，体虚，还会影响五脏六腑的其他阳气。所以第二个原则，就是要补脾阳。
最后就是让补进来的阳气，吸收进来的营养，都能被身体所用，不能化火生热，徒增身体的负担，经常有人会补着补着上火，虚不受补，这其实就是没有把补进来的阳气归为身体所用。
只要调养好这三方面，本着这个原则去食补，那么相信滋补效果也令人满意，再也不会，补了半天补个寂寞，甚至越补越虚。
下面我们就从这三个原则入手，分享健脾，补脾阳，敛阴入肾，把阳气归为身体所用的几个食补方子，让我们在吃吃喝喝中，就能拥有好身体。
伏天离不开一碗四神汤
四神汤是经典的健脾食方，这四神指的是四种食材，有山药，茯苓，莲子，薏米，别小看这四种不起眼的食材，汇集在一起后互相补遗，能够全方面帮助我们健脾胃，祛湿气，养颜降燥等，所以才被古人称之为“神”。
像是咱们在夏季湿气重，容易水肿，经常觉得疲惫乏力，困顿懒得动，每天只想睡觉，便便粘马桶，食欲不振的，都可以经常煮一煮四神汤喝。
伏天雨水多，外湿会带动内湿，不知不觉我们的脾胃就会被湿气所困，这样无论吃什么营养食物，脾胃无法运化吸收，吃进去也是变成垃圾堆积在体内，变不成气血，这就是为啥有的人吃人参燕窝补的身强体壮，有的人吃完后嘴角起泡，关键就是在脾能不能吸收运化。
而四神汤，就是帮我们调养脾胃，补脾虚，散脾内湿气的。山药以补虚为长，茯苓以去湿为长；薏米有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏米最擅长清湿热；莲子养心安神。
山药补虚，能匡扶我们全身的正气。脾虚的人容易累，有的人每天不想动，总是想躺着坐着，这还真不是因为懒，是因为他挥之不去的疲惫感，气不足，气力不够，哪能有活力呢？
山药补虚，就是填补我们这部分的无力感，气血会流通，四肢有力气，自然也就愿意动起来
茯苓是祛湿的，它祛湿是直接祛除的，没有那么多弯弯绕绕，而且还能分辨出我们身体中的废水和有用津液，能推动身体的废水下行，通过小便排出去。所以用茯苓祛湿，不用担心身体的津液流失，阴虚上火，它是非常平和的。
莲子是帮助我们唤醒脾胃，提升脾气，止泻的。上面说到，脾虚的人，湿气重，湿气重便便就容易粘马桶，很容易腹泻拉肚子，而莲子在健脾的基础上，能够固涩，也就是调理因为脾虚湿气重而导致的腹泻。
很多人吃补养品都是穿肠而过，脾补吸收，最后怎么吃得怎么拉出去，而莲子就是利用自己固涩的作用，减少我们拉肚子的情况，而脾胃充足的吸收时间。
薏米也是祛湿的，而且它还有清热的作用，对于伏天的暑热，用薏米搭配更添一丝清凉之意。而且薏米还能把湿气转化成津液，使湿气不再为害。
如果咱们是素食主义者，四神汤可以单独煮，可以加一些养胃的猴头菇，驱寒的姜片，补血的当归等，如果喜食肉类，可以用猪肚，排骨，乌鸡与四神食材一起炖汤，四神食材味道很淡，和其他食材搭配不会影响到汤品的味道，好喝又营养。
如果懒得煲汤，也可以把四神食材打成粉，在煮粥的时候，掺在里面，也不会影响到粥的口感哦，如果都嫌麻烦，那我们也可以直接冲泡四神粉来喝，每天喝上一杯，坚持个把月，就能体会到效果。
四神粉我们可以自己挑选原材料去打，比例按照1:1:1:1就可以，有一点需要注意，就是里面的山药，最好用怀山，也就是温县出产的，怀山药的健脾补虚效果，远超其他品种的山药，这和当地的气候和土壤条件有关。
如果懒得自己去搭配，也可以每天泡两勺这种现成的四神粉，也叫茯苓山药粉，里面用的就是温县的怀山药，和莲子，茯苓，薏米一起熟制后破壁打粉，非常细腻，这些食材都是天然无添加的，直接用热开水泡着就能喝，简单方便。
0添加，没有杂七杂八的添加剂，不含防腐剂哦，长期喝也完全没问题，如果觉得味道寡淡，我们还可以加蜂蜜，牛奶，椰奶等，自己搭配，口感更丰富。
而且无论是煮粥煲汤，或是蒸馒头烙饼的时候，也可以随手放上几勺，秒变养生美食，这种破壁打粉后，营养成分更容易释放出来，身体也更容易吸收。其实比我们那种大块炖汤，最后只喝汤不吃这些食材，吸收要好得多。
是无糖的哦，无论是蔗糖还是代糖都没有，我们可以放心吃，满满谷果香，由于茯苓是不溶于水的，建议用温热一些的开水，一边冲泡一边搅拌，更容易搅匀冲开。
早上来一杯，唤醒我们的脾胃，下午茶来一杯，补足营养，恢复精力，为身体祛湿降浊，又补虚。低脂0糖，即使身材管理期间，也能食用哦，这种谷果食材是非常养人的，而且茯苓还有养颜之效。
如果不喜欢喝汤喝粥喝糊糊，那么这款香甜不腻，营养丰富的小糕点一定对你的胃口。这款茯渭糕，里面不光有这四种食材，还添加了芡实，白扁豆，红枣，山楂，人参等，食材更多，营养更全，都是经过精心配比的哦，不断尝试，改良，最终敲定这款无论是营养，还是口感都十分不错的一版。
芡实和白扁豆都有祛湿健脾之效，白扁豆和莲子一样，也有一定的止泻固涩作用。红枣是补气血的，山楂活血化瘀，人参补气，补虚，这些食材能全方位补养我们虚弱的脾胃。
而且用糯米来搭配，糯米性温补气养胃，这些食材也是经过破壁打粉后，再加入糯米粉，亚麻籽油，麦芽糖调和，采用低温烘焙的方法，保留食材的营养不流失。
而且制作出来的糕点软糯细腻，很好嚼，麦芽糖甜而不腻，亚麻籽油低脂健康，呵护身体，无论是咱们长期脾胃差，三餐不规律的青年，还是食欲差的中老年人，都能吃。
一口咬下，糯叽叽的，有淡淡谷果香，微甜不腻，每一颗都是独立小包装，开袋即食，干净卫生，也不用担心短时间吃不完浪费，很方便，适合我们懒得下厨房研究食补的朋友。
伏天离不开一口姜
姜能够通神明，去秽恶，散寒温阳，俗话说，夏季吃姜，保安康。生姜对于咱们体寒，脾阳不足的人来说，可是个宝贝。
生姜温中散寒，补阳气，补的就是我们脾胃的阳气，所以尽管一些辛温的食材，比如花椒，葱，蒜等都能帮助身体驱寒，但是它们补阳的能力就差了许多，选来选去，还是生姜最得人心。
而且生姜平价，人人都能长期吃，很多人都担心夏天吃这么辛热的姜会上火，其实这是我们没有选对吃法，如果咱们平时体质就偏热的人，最好不要直接吃，而是要利用食材之间的性味，相互制约。
比如生姜吃的时候，不去皮，因为姜皮是凉性的，姜肉是热性的，这样一中和，辛热感就会降低一些。再比如我们吃的时候，先用食醋泡一泡，醋是酸的，有收敛作用，也能收敛住一部分姜的辛热，这样再吃起来，就不用担心上火啦。
我家中吃姜，常年吃的是这道醋泡姜，准备陈醋一瓶，生姜若干，盐，白砂糖和一个吃罐头剩下的玻璃瓶子，腌姜特别合适。
姜要选嫩一些的，纤维少，吃起来口感好，把姜洗去泥土，控干水分，或是用厨房纸擦干，直接切成薄片，放到玻璃瓶里，注意玻璃瓶要无油无水，不然容易腌制期间容易变质。之后把姜片倒进去，倒入食醋，没过姜片，加入食盐，白砂糖，密封后放到冰箱冷藏5~7天。
是不是非常简单，这样腌制出来的姜，酸中带辣，如果觉得过酸还可以吃的时候加一点点蜂蜜，能中和一部分酸味，因为家里有老人不太喜欢吃甜味，所以我们在腌制时候，白砂糖只放了一点点，如果家里人能接受吃甜的，可以多放一些，酸酸辣辣，带有一丝甜甜的味道，糖醋一样，很好吃。
早上搭配米粥，鸡蛋饼，馒头都可以，很开胃，吃完以后胃里暖乎乎的，特别舒服。如果觉得自己做出来的醋泡姜口感不尽人意，那么可以试试这款醋泡白姜。
醋泡白姜，顾名思义，用的是安徽铜陵白姜，白姜以鲜嫩，多汁闻名全国，在古代还被作为贡姜献给皇帝食用，它不同于别的品种的生姜，几乎没有纤维，很嫩，汁水特别多，含水量高达90%以上，直接吃也是一口爆汁。
新鲜的白姜挖出后，就要拉到当地的工厂去加工，这样能最大限度保留白姜的鲜嫩，而且制作过程都是0添加的，不含防腐剂，只有白姜，老陈醋，食盐，白砂糖和纯净水，腌姜的师傅都有丰富经验，对于这些食材调味品比例的把控非常熟悉。
之后灭菌真空包装，都是玻璃瓶装的哦，这样就不怕被醋酸腐蚀瓶子了，由于不含防腐剂，我们开盖后要冷藏保存，每天吃上2~3块就可以了，也不要多吃。
一口咬下，姜汁四溢，又脆嫩又爽口，辣而不呛，而且白姜的辣味比普通生姜要低，不会辣的嗓子疼，里面的姜醋用来蘸饺子，海鲜都很合适，喝完这个姜醋，都感觉胃里暖乎乎的。
醋泡姜建议大家在早晨吃，晚上就不要吃啦，毕竟生姜是热性的，晚上吃容易影响睡眠。为了寻找出这么一口好姜，我们多次寻访到铜陵去考察，我们坚信，用最天然的食材，最简单的工序，就能制作出营养丰富的养生食品，缩短田间到舌尖的距离。
伏天离不开这一颗乌梅
有人经常说，只有吃到肚子里，食物才算自己的，那么如今要补上一句，只有被身体真正吸收进去，补进来的阳气才算自己的。
无论我们是晒太阳，还是食补，都会出现虚不受补，一补就上火的情况，其实就是我们缺少了敛阴纳阳的这一步。
虚浮的阳气，总要有阴血的滋养，才能安抚住，所以最后一步，就是给身体温阳阴血，也就是滋阴，用来抑制咱们虚浮的阳气，让身体达到阴阳平衡。
为啥伏天我们就这么容易一补阳就上火呢？为什么别的季节反而补一补身体没有太多反应？这是因为伏天我们出汗大，津液会随着汗液一同流失，如果不开空调，或是走在大街上，想必人人都是一身汗。
身体耗损的津液没有补充，就相当于一壶水放在炉子上烧，火越来越大，里面水越来越少，都快烧干啦！
这时候其实只要来上几颗乌梅，就能很好地帮助身体敛阴纳阳。乌梅味酸甘，性凉，生津止渴，酸甘化阴。
分享一道蜂蜜乌梅的做法，酸酸甜甜的，准备50克的乌梅和适量蜂蜜，用一块干净的厨房纸用冷水浸湿，把乌梅包裹起来，这样过一个晚上，之后把乌梅放到玻璃瓶里，加入蜂蜜，泡上七天，乌梅蜂蜜相互滋养，乌梅变软，酸甜，这样吃着更能敛阴纳阳哦。
除此之外，我们还可以把乌梅和桑葚搭配在一起煮水喝，桑葚也是滋阴养血的，也能够补充津液，对于敛阴纳阳也有很大帮助。而乌梅呢，除了生津止渴，还有固涩的性质，能把补进来的阴血给固住不流失，这样夏天我们出汗流失掉的津液就能补养回来啦。
身体的津液足了，就不怕阳气虚浮，如果想要加上健脾化痰的效果，还可以加一些陈皮进去，一同煮水，果香四溢，加点蜂蜜搅匀，酸酸甜甜的。
以上就是我们通过食补的方法，帮助身体补阳气，健脾胃，让身体越来越强壮，气血越来越好的食方，不喜晒太阳，喜欢吃吃喝喝的朋友可以试试看。
