公益中科 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170618/5469129.html大雪过后，天气越来越冷，往年这个时候觉得最痛苦的事就是手脚都好冰冷，不管盖多久被子还总是冰冰凉。后来跟婆婆聊天说到这件事，她说我是气血不足，才导致手脚冰凉的。于是很长一段时间，她总用一种食材煲糖水给我喝，真的改善了好多，现在都不怎么怕冷了，睡觉也舒服多了。这个好东西就是酒酿，它是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，具有补气血、散结、消肿等功效。冬天常吃酒酿可以暖胃养血，预防手脚冰冷，还能缓解痛经，越吃越暖和，让你从头暖到脚，不会再怕冷，特舒服。
酒酿我喜欢用它和糯米小圆子煮糖水，甜甜的，再加上淡淡的酒味，特别好吃。今天这道糖水中，我还多加入了南瓜，色泽漂亮，味道更香甜，营养更高。冬天可别错过这个糖水哦，尤其是女人，常喝脸色红润气色好，手脚不冰冷。还是一起来看看具体做法吧，学会了就能自己煮些吃咯。
糯米粉：80克、开水：60克、黄冰糖：适量、南瓜：克、酒酿：3勺
1、南瓜去皮切成小块，放到蒸锅中蒸熟。
2、把蒸好的南瓜放到料理杯中，打成泥。没有料理机也可以用勺子直接压成泥。
3、称取80克糯米粉，加入开水，用筷子搅拌成絮状，再用手和成光滑面团。
4、把面团搓成长条，用刮板切成小块。
5、搓成小圆子。
6、锅中加入适量清水，煮开以后把小圆子倒入，煮至小圆子全部浮起来。
7、加入适量黄冰糖。
8、把准备好的南瓜泥倒入，搅拌均匀，再次煮开。
9、最后加入酒酿，拌匀即可。酒酿不要煮太久，不然酒味挥发了，就没那么香了哦。
这道南瓜酒酿小圆子就做好啦，很简单又很好喝的一道糖水，最适合在冬天这么寒冷的天气喝，暖暖的，特舒服，喜欢的可以试试哦。
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